4月8日，蘇州工業(yè)園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局金雞湖商務(wù)區(qū)分局組織開展國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局第98號(hào)令《集中用餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》專題學(xué)習(xí)，聚焦新規(guī)核心內(nèi)容，通過領(lǐng)學(xué)解讀、案例剖析、交流研討等形式，系統(tǒng)部署集中用餐單位食品安全監(jiān)管工作。

學(xué)校、幼托機(jī)構(gòu)、企業(yè)食堂等集中用餐單位一直以來(lái)是食品安全工作的重中之重，此次總局第98號(hào)令首次將學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等集中用餐單位的食品安全責(zé)任進(jìn)行專項(xiàng)立法，明確了責(zé)任邊界，并通過“三類人+三件事”機(jī)制，構(gòu)建全鏈條風(fēng)險(xiǎn)防控體系。執(zhí)法人員圍繞新規(guī)實(shí)施內(nèi)容展開熱烈研討，結(jié)合自身執(zhí)法經(jīng)驗(yàn)分享監(jiān)管要點(diǎn)，通過思想碰撞和交流學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會(huì)總局精神，強(qiáng)化法治思維，夯實(shí)監(jiān)管責(zé)任。

下一步，商務(wù)區(qū)分局將聚焦食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)，組織集中用餐單位開展專項(xiàng)培訓(xùn)，推動(dòng)新規(guī)落地，引領(lǐng)行業(yè)提升；同時(shí)結(jié)合日常監(jiān)管對(duì)集中用餐單位開展“以查代訓(xùn)”，針對(duì)發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場(chǎng)普法并督促整改，推動(dòng)從“被動(dòng)整改”向“主動(dòng)規(guī)范”轉(zhuǎn)變，打造“單位自律、部門監(jiān)管、社會(huì)共治”的食品安全治理良好格局，為人民群眾餐飲安全保駕護(hù)航。

編輯 何詩(shī)雨

2025年4月9日